Nealko vína plná chuti – objevte nový zážitek bez alkoholu!
šumivé nealko
ZWEIGELT ROSÉ
Schloss Raggendorf, Rakousko
Zažijte svěžest růžového sektu s tóny červeného ovoce, jemnými bublinkami a chutí, která zaručeně osvěží. Ideální volba pro každou příležitost, kde chcete vychutnat šumivé bublinky bez alkoholu.
-
Na co se můžete těšit
Těšte se na svěží růžový sekt s jemným perlením a chutí plnou červeného ovoce. Harmonické tóny jahod a malin se dokonale snoubí s lehkou kyselinkou, což z něj dělá ideální volbu pro každodenní i slavnostní chvíle.
Tradiční vinařství
Schloss Raggendorf s dlouhou tradicí výroby sektů a vín od roku 1958.Zweigelt elegance
Typický rakouský Zweigelt s jemnými tóny červeného ovoce a harmonickou kyselinkou.Šetrná dealkoholizace
Vakuová destilace při nízkých teplotách zachovává plnou chuť vína.Schloss Raggendorf, vinařství zasazené v malebné oblasti Weinviertel v Rakousku, se specializuje na výrobu nealkoholických sektů, které zachovávají jedinečné vlastnosti místních odrůd. Zweigelt(rebe) Sekt je toho dokonalým příkladem – odrůda typická pro Rakousko získává na popularitě po celém světě.
Hrozny: Zweigelt (100%) Charakter: ovocné, jemně perlivé, polosuché Alkohol: méně než 0,5 % (ověřeno pro mámy) Kalorie: 35 kcal / 147 kJ (na deci) Značka: Schloss Raggendorf Zweigelt Rosé je osvěžující šumivý sekt s jemným perlením a nádhernou lososově růžovou barvou. V chuti dominuje červené ovoce, jako jsou jahody a maliny, doplněné jemnými tóny peckového ovoce. Harmonická kyselinka a středně plná struktura vytváří elegantní a vyvážený zážitek.
Vinice v oblasti Weinviertel jsou ideálním místem pro pěstování odrůdy Zweigelt, která díky chladnějšímu klimatu získává na své svěžesti a minerálnosti. Vinařství Schloss Raggendorf se může pyšnit dlouholetou tradicí a moderním přístupem k výrobě, což zajišťuje, že každý doušek tohoto sektu přináší skutečný požitek.
Mohlo by vás zajímat...
Jak se vyrábí sekt
Tento sekt se vyrábí tradiční metodou z hotového vína, které vznikne při prvním kvašení, kdy kvasinky přemění cukr z hroznů na alkohol. To se nalahvuje spolu s trochou cukru a kvasinek. Ty začnou znovu pracovat, přeměňovat cukr na oxid uhličitý, který nemá kam uniknout, a tak se rozpustí ve víně – právě tím vznikají bublinky, které dělají sekt sektem. Této fázi se říká druhotné kvašení. Následně lahev několik měsíců zraje, aby sekt získal svou typickou chuť a jemnost. Na závěr se láhev nakloní hrdlem dolů, aby se kaly (zbytky kvasinek) shromáždily u hrdla a byly odstraněny. Na závěr se přidá trocha cukru podle toho, jak sladký má výsledný sekt být. No a v našem případě se vstupní víno ještě před lahvováním dealkoholizuje.Jak se dá pryč alkohol
Toto víno je vyrobeno dealkoholizací vakuovou metodou. To je šetrný proces, při kterém se z vína odstraní alkohol, aniž by utrpěla jeho chuť. Víno se umístí do vakua - prostředí s nízkým tlakem, což způsobí, že se alkohol začne odpařovat při výrazně nižší teplotě (okolo 30 °C) než za běžných podmínek. Díky tomu nedochází k varu a úniku jemných aromatických látek a zachová se plná chuť vína. Jednoduše řečeno – využívá se fyzikálního jevu, že s klesajícím tlakem klesá i bod varu, takže alkohol může být odstraněn za nižší teploty bez narušení jemných chutí vína.Kvalita a složení
Zweigelt Sekt od Schloss Raggendorf je vyroben z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Zweigeltrebe, které pocházejí z vinic oblasti Weinviertel, nedaleko českých hranic. Tento sekt spojuje tradiční rakouské vinařské postupy s moderním přístupem k výrobě nealkoholických vín, což zaručuje autentickou chuť bez alkoholu. Každá sklenice obsahuje pouhých 35 kcal / 147 kJ energie, takže je ideální volbou pro ty, kteří dbají na lehkou a zdravou životosprávu. Obsah histaminu je minimální, což ocení i lidé citliví na tuto složku. Všechny bílkoviny pocházejí výhradně z hroznů, díky čemuž je tento sekt šetrný k přírodě i zdraví.Degustační poznámky: Tento nealko sekt nabízí lehkost i bohatou chuť, která se skvěle hodí k lehkým pokrmům nebo jako aperitiv. Vynikne při vychlazení na 6-8° C (vytáhnout před otevřením z ledničky).
Sladkost je příjemně vyvážená, aniž by byla příliš intenzivní. Ochutnejte a zjistíte, že si tento nealkoholický sekt získal tolik příznivců pro svou vyváženou chuť a osvěžující charakter oprávněně.
-
Obsah alkoholu < 0,5 % Typ polosuché Charakter ovocné, jemně perlivé, polosuché Energie / 100 ml 35 kcal / 147 kJ Obsah sacharidů (na deci) 8,1 g /100 ml Zbytková kyselina 8,7 g/l Alergeny obsahuje siřičitany Zbytkový cukr 39 g/l -
